Зеленый кокос
Зеленый кокос
– это всего лишь одна из стадий созревания обычного
кокоса, а не плод какого-то особенного вида кокосового дерева, как полагают
некоторые. Из такого несозревшего ореха получают кокосовую воду – прозрачная
жидкость, которая с «взрослением» плода превратится сначала в белое молоко,
затем в вязкую массу, а потом и вовсе затвердеет. Применение кокосового молока
крайне широко – начиная от выпечки и кондитерских блюд и заканчивая тушением
мяса и приготовлением супов. Но речь в этом материале пойдет не об этом.
Сегодня мы поговорим о ценном соке, который извлекается из зеленого кокоса.
Немного сладковатая, но не приторная вода таит в себе массу полезных свойств.
Магазин ЭКЗОШОП
предлагает вам напитки из
кокосового сока, содержащие кусочки молодого кокоса, а так же кокосовый крем
и кокосовое молоко,
которые используются в кулинарии, соусы для мяса, курицы и рыбы из кокосового
молока. Но и это ещё не всё, у нас вы можете приобрести конфеты-ириски из
кокосового молока, и натуральное кокосовое молоко
с ванилькой – отлично утоляет жажду в жару.
Зеленый
кокос уникален и насыщен полезными веществами так, что с ним ни один другой
орех, овощ или фрукт, как говорится, и рядом не лежал. Он содержит фосфор и
медь, суточную дозу витамина С и витамины группы В – фолиевую кислоту, биотин, ниацин,
тиамин, рибофлавин. Кокосовая вода способствует лучшему усвоению магния и
кальция, т.е. помогает нам сделать кости скелета и зубы крепкими. Кокосовая
вода является самым лучшим напитком для восстановления баланса воды, поскольку
содержит меньше натрия и сахара, и одновременно больше кальция, калия и
хлоридов, нежели спортивные коктейли. Cоусы для мяса, курицы и рыбы из кокосового
молока – применяют в
кулинарии при приготовлении разнообразных блюд, а так же как маринад.
Употребление
сока зеленого кокоса показано людям, имеющим сердечно-сосудистые заболевания. Из-за высокого
содержания лауриновой кислоты и калия регулярное
употребление кокосовой воды эффективно для регулирования кровяного давления.
Кроме того, в результате исследований, было выявлено, что вода зеленого кокоса
помогает увеличить уровень «хорошего холестерина», поддерживающего сердечно-сосудистую систему
организма в хорошем состоянии. Ириски из
кокосового молока – это вкуснейшие конфеты
завернутые в тончайшую рисовую съедобную бумагу, для сластён и гурманов.
В
косметологии хорош сок зеленого кокоса при проблемной коже. Морщины, возрастные
пятна, прыщи, целлюлит и растяжки уменьшатся, если нанести на них перед сном
свежую кокосовую воду. Секрет в том, что в жидкости молодого кокоса невероятно
сильная концентрация лауриновой кислоты и цитокининов – веществ, необходимых для регуляции роста и
деления клеток.
Высокое
содержание минералов делает кокосовый сок отличным регулятором внутреннего
водного баланса тела, он также восполняет воду и прекрасно увлажняет тело.
Жидкость зеленого кокоса помогает при обезвоживании, которое может быть вызвано
дизентерией, диареей, холерой и расстройством желудка. Всего одна чашка
кокосовой воды в день поможет пережить летний зной, восстановить организм после
изматывающей тренировки или серьезной физической нагрузки.
Худеющим
зеленый кокос просто необходим – его вода является идеальным помощником в
потере веса. Она подавляет чрезмерный аппетит, нормализует пищеварение и работу
щитовидной железы. Кроме того, кокосовый сок поможет увеличить скорость
метаболизма. В магазине ЭКЗОШОП, можно
купить настоящие, привезенные из Таиланда зеленые молодые,
питьевые кокосы.
Любопытно,
что вода зеленого кокоса подходит для искусственного вскармливания намного
лучше, чем лучше специально-созданные детские молочные смеси. А все опять же
из-за содержания в нем естественной лауриновой
кислоты, которая является также одной из составляющих материнского молока. Сок
зеленого кокоса более питателен, чем цельное молоко - из-за маленького
содержания в нем жиров и полном отсутствии холестерина! Не зря такую воду называют
«соком жизни» или «жидкостью жизни» - она имеет показатели электролитического
баланса, идентичные плазме крови. Не поверите, но часто сок зеленого кокоса
используется во время переливания крови. Спортсменам будет интересно узнать,
что сок кокоса содержит почти в 2 раза больше калия, чем большинство
специальных спортивных и энергетических напитков. При этом,
натрия в кокосовой воде в разы меньше.
Примечательно,
что употребление кокосовой воды не имеет ни одного побочного эффекта, поскольку
это, наверное, один из лучших напитков
на земле, созданных природой. Сок кокоса безопасен детей, беременных и кормящих
женщин. Между прочим, в Малайзии и Таиланде – странах, где потребление кокосов
бьет все рекорды – считается, что бутилированная намного уступает по
безопасности кокосовой.
Как
видите, зеленый кокос не зря считается бесценным даром природы, символом
райского наслаждения. Неудивительно, что жители Сейшелов
уверены, что Бог выгнал Адама и Еву из райского сада вовсе не из-за яблока, а
именно из-за кокоса.
Материал взят с сайта интернет-магазина ЭКЗОШОП http://www.exoshop.ru
Твитнуть
Просмотров: 21565